Boisson frappée aux baies à base de blancs d'œufs
Cette boisson frappée est riche en calories et en protéines. Elle peut constituer une bonne option si vous avez mal à la gorge ou si vous éprouvez de la difficulté à avaler les aliments. Si vous souhaitez utiliser un fruit différent, cette recette se prépare aussi avec des morceaux de mangue. Utilisez seulement des blancs d'œufs pasteurisés, et non des œufs crus. Les blancs d'œufs pasteurisés ont été traités pour éliminer les bactéries. Ce produit sous forme de liquide est généralement vendu dans un contenant en carton.
Recette par : Afroze Ali, survivante du cancer
Ingrédients
- 1/2 tasse bleuets ou cerises congelés
- 1 tasse blancs d'œufs pasteurisés
- 3 c. à table poudre de protéines
- 2 c. à table crème 18 %
- 2 c. à table miel
- 2 c. à table eau
Préparation
Donne 2 tasses
Information nutritionnelle
Par portion (environ 1 tasse)
- Calories : 197
- Lipides : 3 grammes
- Glucides : 24 grammes
- Fibres : 2 grammes
- Protéines : 19 grammes
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